我国居民传统膳食特点是( )。
A. 粮谷类食物为主
B. 薯类食物为主
C. 植物性食物为主
D. 蔬菜类食物为主
平衡膳食是指 。
A. 供给机体适宜数量的热能和各种营养素,且比例适当
B. 供给机体足够的营养素
C. 供给机体足够蛋白质,且保证一定量的动物蛋白
D. 供给机体全部所需的营养素
FAO用Engel指数划分贫困的标准是 。
A. >60%
B. 50-59%
C. 30%
D. 30%以下
采用回顾询问法进行膳食调查时,回顾的时段应该是 。
A. 最近12小时
B. 最近24小时
C. 最近36小时
D. 最近48小时