题目内容

引起沙门氏菌食物中毒的食物主要是()

A.淀粉类食品，如剩饭等
B.肉类
C.罐头
D.海鲜

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引起伤寒的细菌是()

A、沙门氏菌
B、伤寒沙门氏菌
C、副伤寒杆菌
D、弧菌

下列关于沙门氏菌的叙述正确是

A、感染后常可引发并发症
B、沙门氏菌属食物中毒多由动物性食物引起
C、革兰氏阴性杆菌
D、其污染食物后无感官性状的变化

常见的沙门氏菌有

A.鼠伤寒沙门氏菌
B.猪霍乱沙门氏菌
C.肠炎沙门氏菌
D.大肠杆菌

____猪水肿病是由沙门氏杆菌引起的。

A. 对
B. 错