题目内容

四季豆、扁豆等豆类物质含有可能使人中毒的物质，从食品安全角度讲最好的烹饪方法是（）。

A. 清洗后加油暴炒
B. 水煮10分钟后再炒
C. 直接清炒
D. 生食作为凉菜

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泛光照明泛光照明

在给学校老师上口腔保健课时，吴教授特别强调了口腔健康教育对儿童口腔保健的重要性是（）

A. 学生应该了解口腔健康知识
B. 学生听老师的话
C. 有利于学习知识
D. 提高学生自我口腔保健能力
E. 增进师生团结进步

简述有限责任制的含义与特征。

松质面包切割成型时要保持面团有一定的（）。

A. 硬度
B. 厚度
C. 薄度
D. 形状