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简述食品中αW与美拉德褐变的关系。

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1915年，在巴拿马泛太平洋万国博览会上，张裕公司生产的白兰地、红葡萄酒、雷司令等产品荣获金质奖章。当时以张裕公司为代表的中国民族工业迎来了“短暂的春天”。下列有关“短暂的春天”的表述正确的是（）。

A. 是清政府放宽对民间设厂限制的结果
B. 发展最快的是纺织业和酿酒业
C. 受到当时国际局势的推动
D. 使中国民族工业逐步走上独立发展的道路

在Excel 2000中调整行高可以通过（）来实现。

A. 用鼠标直接在行号处调整
B. “格式”菜单
C. “工具”菜单
D. “编辑”菜单

写出正线列车的交接班作业程序（头端交接）。

物理降温禁用的部位？