题目内容

下列属于以素菜风味为特色的老字号的是（）

A. 上海功德林蔬食馆
B. 广州菜根香素食
C. 四川绵阳菜羹香饭店
D. 南京灵谷寺深松居、
E. 北京西城区真素斋

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在烹饪技术理论上立论精辟，又有治国的政治才能，被后世尊为“烹饪之圣”的是（）

A. 彭祖
B. 伊尹
C. 易牙
D. 詹王

被誉为中国制茶业祖师爷的是（）

A. 彭祖
B. 伊尹
C. 陆羽
D. 詹王

被誉为中国馒头行业祖师的是（）

A. 彭祖
B. 伊尹
C. 陆羽
D. 诸葛亮

被誉为糕点业的祖师的是（）

A. 彭祖
B. 雷祖闻仲
C. 陆羽
D. 詹王