题目内容

发酵种子需满足的条件:

A. 菌种细胞的生长活力强,移种至发酵罐后能迅速生长,迟缓期短;
B. 生理性状稳定,变异率低;
C. 菌体总量及浓度能满足大量发酵罐的要求;
D. 无杂菌、噬菌体的污染;
E. 保持稳定的生产能力,保证终产物合成稳定;

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影响液体种子的因素有

A. 斜面固体种子的质量
B. 培养基
C. 培养条件
D. 种龄
E. 接种量

反应种子的质量指标有

A. 菌体浓度
B. 菌体形态
C. 产物的生产量
D. 发酵液的色泽

种子带杂菌染菌原因可能有

A. 斜面种子带菌
B. 转移操作不当
C. 无菌室不达标
D. 通气不足

种子染菌预防方法有

A. 纯化斜面种子
B. 无菌室,紫外间配合化学试剂灭菌
C. 添加无菌的 重金属抑制
D. 摇床、培养箱和发酵罐定期检查、清洗、空消

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