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在重量法分析中，什么叫恒量？直接干燥法测定食品中的水分前后两次质量差不超过多少为恒重？

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最大心率不容易测定，可采用公式推算。若某同学的年龄是25岁，则公式推算他的最大心率为（）

A. 200
B. 195
C. 190
D. 205

设计西餐厅布局之前，首先应确立餐厅的经营性质，高档商务餐厅必须让客人感受到明快的气氛。

A. 正确
B. 错误

对雷电保护等级为特级的通信导航监视设施适度从严，其接闪器保护范围宜按滚球半径（）计算。

A. 15m
B. 30m
C. 45m
D. 60m

（）为不正确的添饭方式。

A. 排队自取饭菜
B. 用公共餐勺取饭菜
C. 挑挑拣拣
D. 不挑挑拣拣