菜肴原料上浆时，原料的表面应带有一定的水分，以增加原料的嫩度。
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进入Word编辑状态后，在中文状态下，进行中文标点符号与英文标点符号之间切换的快捷键是（）。
A. Shift+空格键
B. Shift+Ctrl
C. Shift+.
D. Ctrl+.
TYJL-ADX型计算机联锁系统为分布式多计算机系统，主要由控制台、监控机、（）和（）4部分组成。
机车综合无线通信设备（CIR）采用（）自动校时，以CIR时钟作为动车组其他系统设备时钟的基准。
A. 石英钟表
B. 机械钟表
C. GPS系统
D. GSM-R
下列化合物无色的是（）
A. 槲皮素
B. 芦丁
C. 木樨草素
D. 甘草素
E. 花青素
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