题目内容

作为染料一般具备()等条件

A. 色度
B. 上色能力
C. 溶解性
D. 染色牢度

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在锉削窄长平面和修整尺寸是,可选用()

A. 推锉法
B. 顺向锉法
C. 交叉锉法

溏心松花蛋和硬心松花蛋所用辅料有何不同?

甜点装盘时,所有的主料、配料及饰品不得露在()。

A. 盘子的外沿
B. 盘子边缘距中心1/2
C. 盘子边缘距中心的1/3处
D. 盘子的边缘距中心1/4处

()应当为承担市场风险所带来的损失承担责任。

A. 经营管理部门
B. 业务经营部门
C. 风险管理部门
D. 授信审批部门

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