题目内容

面粉中的（）在常温水的作用下，经过物理搅拌，形成网络组织面筋质构成面坯的支架。

A. 麦胶蛋白和麦清蛋白
B. 麦清蛋白和麦球蛋白
C. 麦球蛋白和麦谷蛋白
D. 麦谷蛋白和麦胶蛋白

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《中华人民共和国电力法》中规定制定电价有何原则？

木质材料表面进行防火涂料处理时，应对木质材料的所有表面进行均匀涂刷，且不应少于()次。

A. 1
B. 2
C. 3
D. 4

柴油发动机排放的尾气中的烟尘微小颗粒数量比汽油发动机高30至100倍。这种说法正确吗？（）

A. 正确
B. 错误

电位分析测量过程中，当电位读数误差为1mV时，对于二价离子，引起结果的相对误差为（）%。

A. 5.8
B. 6.8
C. 7.8
D. 8.8