题目内容

依据膳食结构的概念，根据动、植物性食物在膳食中所占的比重和、_、_、_的摄入量，当今世界的膳食结构可划分为三种类型。

A. 能量
B. 蛋白质
C. 脂肪
D. 碳水化合物

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根据膳食脂肪与癌症研究显示，脂肪总量及饱和脂肪酸摄入量高与（）的发生率、死亡率高均有关。

A. 结肠癌
B. 乳腺癌
C. 前列腺癌
D. 肺癌

膳食结构是指一定时期内特定人群膳食中动植物等食品的消费、_及比例关系。

以动物性食物为主的膳食结构特点是高能量、高脂肪、高蛋白、低膳食纤维，即所谓“__” 的营养过剩膳食模式。

《中国居民膳食指南（2016）》平均每天摄入12种以上食物，每周__种以上。