用西餐完毕时,刀叉的摆放方法应该是()
A. 并排放在盘子上
B. 交叉放在盘子上
C. 并排放在卓子上
D. 交叉放在桌子上
应邀参加西方人家宴的客人必须()
A. 准时到达
B. 提前五分钟到达
C. 提前半小时到达
D. 迟到五分钟
西餐上菜的正确顺序是()
A. 开胃小菜、汤、海鲜、肉类、冷饮、烘烤食物、餐后甜点
B. 汤、开胃小菜、海鲜、肉类、烘烤食物、冷饮、餐后甜点
C. 开胃小菜、汤、肉类、海鲜、烘烤食物、冷饮、餐后甜点
D. 汤、开胃小菜、肉类、海鲜、冷饮、烘烤食物、餐后甜点
在就餐时,如菜未吃完而中途需要离开时,可将餐巾放在()
A. 桌面上
B. 椅子背上
C. 椅子面上
D. 随身携带
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