题目内容

人的饮食中长期缺乏蔬菜、水果会导致哪种维生素的缺乏：

A. 维生素B1
B. 维生素B2
C. 维生素PP
D. 维生素C

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成人及儿童因缺乏哪种维生素而导致干眼病或夜盲症：

A. 维生素B5
B. 叶酸
C. 维生素A
D. 维生素B3

具有抗氧化作用的脂溶性维生素是：

A. 维生素C
B. 维生素E
C. 维生素K
D. 维生素D

一碳单位的载体是。

根据维生素的溶解性质，可将维生素分为两类，即水溶性维生素和。