题目内容

可用于不溶性骨架片的材料为

A. 单棕榈酸甘油酯
B. 无毒聚氯乙烯
C. 聚甲基丙烯酸酯
D. 甲基纤维素
E. 乙基纤维素

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蔬菜是种植或采集的植物的叶、根、茎、球或花。

易引起沙门氏菌属食物中毒的食物是植物性食品。

营养配餐员要经常查看餐具消毒原始记录。

各种食品要符合以下卫生要求应具有食品本身所固有的营养成分、不应使用农药等人工杀虫剂、感官性状不应给人以任何不良感觉。

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