各行业的变动都与国民经济总体的周期变动有着不同程度的关系，（）对周期性波动来说，提供了一种财富"套期保值"的手段。
A. 增长型行业
B. 周期型行业
C. 防守型行业
D. 波动型行业
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下列有关蛋白质的叙述何者为非（）
A. 蛋白质在口腔中没有消化作用
B. Trypsin在蛋白质消化中可催化由Lysine和Arginine所构成之Peptidelinkage
Chymotrypsin在蛋白质消化中可催化由Phenylalanine，Threonine及Tryptophan所构成的Peptidelinkage
D. 蛋的蛋白质为一质量优良的蛋白质
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