题目内容

生食卷心菜可以保护菜种叶酸，有利于造血功能的恢复。

A. 对
B. 错

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番茄中的番茄红素的摄取，应在烹调中使用油脂。

A. 对
B. 错

蔬菜水果中含有丰富的维生素B

A. 对
B. 错

绿色蔬菜中不含胡萝卜素。

A. 对
B. 错

水果中VC含量是果皮大于果肉。

A. 对
B. 错