题目内容

配菜中形的配合要注意菜的外观，它不直接影响菜肴的操作和菜肴的质量。

A. 正确
B. 错误

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如将穗剪去，则可观察到叶片光合速率的降低和淀粉在叶片内的迅速累积。

A. 正确
B. 错误

在截流中，截流材料的尺寸或重量取决于龙口（）。

A. 流量
B. 尺寸
C. 落差
D. 流速

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