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微生物发酵的生产水平取决于（）的特性和发酵条件的控制。

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通过代谢可转变为尼克酰胺的氨基酸是色氨酸。

A. 对
B. 错

请简述气调保藏食品的原理。

模拟锁相环路法分为（）和（）。

有一具有电阻的线圈，如接在频率为50HZ，电压为220V的交流电源上，通过线圈的电流为2.2A。如将此线圈改接在电压为36V的直流电源上，则通过线圈的电流为0.6A。求：（1）线圈的等效电阻R、电感XL和阻抗值Z。（2）线圈的功率因素COSψ及消耗的功率。