题目内容

甲鱼的初加工流程一般经过()、泡烫、开壳、整理内脏和清洗等流程。

查看答案
更多问题

黄鳝的宰杀方式通常有两种,一是活杀,二是( )杀。(提示:答案为1个汉字)

淡水河虾在四五月中旬有虾子及(),在出肉加工时应物尽其用。

比目鱼、橡皮鱼的鱼皮细嫩,故不宜去皮。

A. 对
B. 错

新鲜的河蚌肉有粘液,要用盐搓洗。( )

A. 对
B. 错

答案查题题库