题目内容

下列物质不具有清除体内自由基的作用是( )。

A. 维生素E
B. 维生素C
C. β-胡萝卜素
D. 钙、磷

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下列对热、光、酸、碱及氧气最稳定的维生素是 ( )。

A. 维生素B1
B. 维生素B2
C. 维生素A
D. 维生素 PP

蔬菜中一般不含有的维生素是（）

A. 维生素C
B. 维生素B2
C. 维生素B1
D. 维生素D

维生素一般在机体内不能合成或合成量较少,所以必须要从食物中摄取。( )

A. 对
B. 错

维生素D主要存在于海水鱼、肝、蛋黄等动物性食品及鱼肝油制剂中。( )

A. 对
B. 错