题目内容

在酶提取液中，除所需酶外，还含有大量杂蛋白、多糖、脂类和核酸等，为了进一步纯化，可用以下（）方法除去。

A. 调节pH值和加热沉淀法
B. 蛋白质表面变性或降解
C. 利用结合底物保护法除去杂蛋白
D. 以上均可以

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A. 对有效成分溶解度大，对杂质溶解度小
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