题目内容

乳剂中以小液滴分散的相称为()

A. 內相
B. 外相
C. 分散相
D. 分散介质
E. 连续相

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乳剂按分散相性质和结构可分为()

A. O/W型
B. W/O型
C. W/W型
D. O/O型
E. 复乳

影响乳化的因素有()

A. 乳化剂的种类与用量
B. 乳化温度
C. 乳化时间
D. 乳化器械
E. 乳化液黏度

乳剂的不稳定性表现有()

A. 分层
B. 絮凝
C. 转型
D. 合并与破裂
E. 酸败

乳剂的制备方法有()

A. 直接混合法
B. 干胶法
C. 凝聚法
D. 新生皂法
E. 湿胶法