题目内容

麦芽糖主要由哪两部分构成？

A. 葡萄糖和果糖
B. 葡萄糖和葡萄糖
C. 葡萄糖和半乳糖
D. 葡萄糖和木糖

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乳糖主要由哪两部分构成？

A. 葡萄糖和果糖
B. 葡萄糖和葡萄糖
C. 葡萄糖和半乳糖
D. 半乳糖和果糖

可用于抗凝血的多糖是？

A. 甲壳素
B. 壳聚糖
C. 肝素
D. 茯苓多糖

与还原糖反应可生成砖红色沉淀的反应是？

A. 斐林试剂反应
B. 银镜反应
C. Molish反应
D. 糖脎反应

Molish反应的现象是？

A. 产生棕色环
B. 产生砖红色沉淀
C. 产生银镜
D. 产生棕色沉淀