题目内容

乳状液是一种无数个小液滴被均匀分散的高能体系,为了提高其稳定性,通常需要加入第三种物质使体系能够在一段时间内保持稳定。这种物质在体系中主要发挥的作用是( )。

A.降低体系界面能
B.形成具有韧性或高粘度的界面膜
C.使液滴带电,形成双电层
D.形成较大的空间位阻

查看答案

搜索结果不匹配？点我反馈

更多问题

可能导致乳化体发生变型的因素有( )。

A.乳化剂的改变
B.相体积的变化
C.温度的改变
D.电解质的影响

影响乳状液稳定存在的因素有( )。

A.界面张力
B.乳化剂用量
C.乳化剂的类型
D.两相密度差

在防腐体系设计中,对防腐剂的复配需要考虑几种防腐剂( )。

A.应具有不同的作用机制
B.应具有不同的适用条件
C.应适用于不同种类的微生物
D.应不会相互作用

下列哪些因素会引起防腐剂分解或促进防腐剂与其他成分发生反应而失效( )。

A.光照
B.高温
C.氧气
D.金属离子