题目内容

马铃薯含天然毒素为茄碱,成熟的马铃薯中含量极微,但在马铃薯的芽、花、叶及发绿的外皮中含量较高，可麻痹神经系统和呼吸系统,对红细胞产生凝聚作用。

A. 对
B. 错

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食用马铃薯可采取浸泡或在烹调时加碱的方法，进行预防中毒。

A. 对
B. 错

直接食用鲜黄花菜和生蚕豆都容易引起中毒。

A. 对
B. 错

纯天然食品就是无污染的食品。

A. 对
B. 错

在天然食品、无公害食品、绿色食品和有机食品中，有机食品的食品安全级别最高。

A. 对
B. 错