以下说法正确的有：

A. 经适当辐照处理的食品可保持原有的色、香、味和质构，有利于维持食品的质量。
B. 与冷冻保藏等相比，辐照保藏技术更能节约能源。
C. 辐照过的食品不会留下任何残留物，是一个物理加工过程。
D. 辐照保藏技术不需要提供安全防护措施。