关于蔬菜类以下说法正确的是：（）
A. 叶菜类是维生素B、维生素
B. 辣椒除维生素C外，还含有丰富的铁、锌、硒，营养价值较高
C. 胡萝卜素、矿物质及膳食纤维的良好来源
D. 海带与紫菜含多糖物质，可提高免疫机能和抗肿瘤
E. 香菇和银耳能抗血小板聚集，防止血栓形成，防治动脉粥样硬化
关于水果类以下说法错误的是：（）
A. 主要提供维生素和矿物质
B. 坚果是维生素C和维生素E的良好来源
C. 白果含锌较高
D. 坚果中硒的含量普遍较高
可引起高同型半胱氨酸血症的有（）。
A. 维生素B
B. 维生素B
C. 叶酸
D. 维生素B
E. 以上都不是
电位滴定法中，用高锰酸钾标准溶液滴定Fe2+离子选用（）作指示电极
A. pH玻璃电极
B. 银电极
C. 铂电极
D. 氟电极
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