题目内容

鱼香肉丝是（）的代表菜。

A. 苏菜
B. 川菜
C. 湘菜
D. 粤菜

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以下哪项不属于微观环境（）。

A. 企业的供应商、中间商
B. 人口
C. 竞争者
D. 企业内部环境

盲板应留有（），以便于抽堵和检查。

A. 孔洞
B. 手柄
C. 沟槽
D. 螺栓孔

集中采购机构为采购代理机构。集中采购机构是营利性事业法人，根据采购人的委托办理采购事宜。（）

A. 正确
B. 错误

川菜口味特点是（）皆备。

A. 五味
B. 八味
C. 十味
D. 百味