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碘乙酸可与活性中心－SH结合而抑制酶活性，因此碘乙酸存在时糖酵解受阻。

A. 对
B. 错

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诱导酶是指当细胞中加入待定诱导物后，诱导产生的酶，这种诱导物往往是该酶的产物。

A. 对
B. 错

通常一种酶蛋白必须与某一特定的辅酶结合才具有活性，决定酶催化专一性的是辅酶部分。

A. 对
B. 错

酶促反应的反应速度与酶浓度成正比。

A. 对
B. 错

酶的最适温度是固定不变的常数。

A. 对
B. 错