题目内容

鸡蛋的起酥性，可以使焙烤食品的质地（）.

A. 膨松
B. 疏松
C. 细腻
D. 均匀
E. 柔软

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试述外电防护的主要措施？

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说出常见的几种轴承类型？（说出5种即可）

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乙型肝炎五项检查中仅抗-HBs阳性则表示（）

A. 乙型肝炎恢复或疫苗接种后获得免疫力
B. 乙型肝炎携带者
C. HBV正在肝细胞内复制
D. 已转变为慢性肝炎
E. 血清具有传染性

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关于SARS的检测方法描述，不正确的是（）。

A. ELISA可检测SARS病人血清中的抗体
B. 用ELISA法检测时，使用发病14天后的血清标本所得结果比较可靠
C. IFA可作为血清SARS-CoV抗体检测方法
D. 可用RT-PCR检测特异的SARS-CoVRNA片段，但阴性结果不能排除感染
E. 利用Vero细胞可分离SARS-CoV，但阴性结果不能排除感染

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鸡蛋的起酥性，可以使焙烤食品的质地（）.

A. 膨松 B. 疏松 C. 细腻 D. 均匀 E. 柔软

试述外电防护的主要措施？

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乙型肝炎五项检查中仅抗-HBs阳性则表示（）

关于SARS的检测方法描述，不正确的是（）。

A. 膨松
B. 疏松
C. 细腻
D. 均匀
E. 柔软