题目内容

茶叶质量的高低，主要取决于（）的合理程度。

A. 鲜叶质量
B. 制茶技术
C. 气候条件
D. A和B

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谷物食品是我国人民膳食中最经济的热量来源，膳食中蛋白质的()是谷物提供的。

A. 一半
B. 不可能
C. 全部
D. 少量

幼年茶树定型修剪的平剪法一般进行三次，且第二次的剪口在第一次剪口的基础上提高（）。

A. 5～10㎝
B. 10～15㎝
C. 15～20㎝
D. 20～25㎝

简述水污染源的监察要点。

筛分复揉的优点有（）。

A. 保留锋苗
B. 提高粗大叶子的成条率
C. 塑造外形
D. 都是