工业发酵的原材料较多，大多为农副产品，工业副产品等，来源广，加工方法多样，制备培养基质量易波动这其中，是引起水平波动的主要因素
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不同微生物所需要的氧化还原电位不同：兼性厌氧菌>0.1进行产能<0.1进行产能。
斜面培养基主要用于微生物的生长繁殖和菌种的保藏（）
A. 对
B. 错
种子质量对发酵水平影响很大，为了使培养的种子尽快适应发酵环境，最后一级种子的培养基与发酵培养基成分接近（）
A. 对
B. 错
据任继愈先生经过综合各方面的材料考证，认为墨子和鲁班是好朋友，而且是地地道道的老乡。墨子和鲁班都是滕州人。（ ）
A. 对
B. 错
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