题目内容

[ ]血红蛋白的氧合动力学曲线呈S形，这是由于

A. 氧合氧化Fe2+，使之变为Fe3+
B. 第一个亚基氧合后构象变化，引起其余亚基氧合能力增强
C. 这是变构效应的显著特点，它有利于血红蛋白质执行输氧功能的发挥
D. 亚基空间构象靠次级键维持，而亚基之间靠次级键缔合，构象易变

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[ ]凝胶过滤法分离蛋白质时，从层析柱上先被洗脱下来的是：

A. 分子大的
B. 分子小的
C. 电荷多的
D. 带电荷少的
E. 不带电的

[ ]蛋白质变性是由于:①氢键破坏 ②肽键断裂③亚基解聚 ④破坏水化层和中和电荷

A. ①②③
B. ①③
C. ②④
D. ④
E. ①②③④

当外界因素（介质的pH＞pI、电场电压、介质中离子强度、温度等）确定后，决定蛋白质在电场中泳动速度快慢的主要因素是_和__。

在适当浓度的b-巯基乙醇和8mol/L脲溶液中，RNase（牛）丧失原有活性。这主要是因为RNA酶的________________被破坏造成的。其中b-巯基乙醇可使RNA酶分子中的键破坏。而8mol/L脲可使键破坏。当用透析方法去除b-巯基乙醇和脲的情况下，RNA酶又恢复原有催化功能，这种现象称为。