题目内容

水产品的保管直接影响到原料的品质，保管不好会使原料质量下降，营养价值降低，感观性状发生劣变，严重时甚至影响原料的食用价值。

A. 正确
B. 错误

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A. 正确
B. 错误

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A. 一
B. 二
C. 三
D. 四

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