炝法有生炝、水炝、油炝三种方法，（）冷菜属于油炝法。
A. 炝西兰花
B. 炝腐乳活虾
C. 炝鱿鱼丝
D. 酱瓜鱼片
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下列选项中不符合资产评估中确认“资产”标准的是（）。
A. 控制性
B. 有效性
C. 稀缺性
D. 市场性
将心肌细胞分为快、慢反应细胞，主要根据动作电位的（）
A. 0期去极速度
B. 1期复极速度
C. 3期复极速度
D. 2期复极速度
E. 4期自动去极速度
眼球在原在位时，上斜肌收缩的主要作用和次要作用是（）
A. 使眼球内旋，下转及外转
B. 使眼球外旋，上转及外转
C. 使眼球外旋，下转及内转
D. 使眼球内旋，下转及内转
E. 使眼球内旋，上转
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