菠菜不仅含有大量的胡萝卜素,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。但是菠菜不能直接烹调,吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再炒。在烹调前用沸水烫菠菜的主要原因是()。
A. 清除生菠菜含有的红血球凝集素
B. 改变生菠菜内龙葵素的化学成分
C. 防止菠菜内的草酸成分阻碍人体对钙的吸收
D. 清除菠菜种植过程中残留的农药
实验表明,学习材料的中间部分记忆效果较差,原因是受到()。
A. 前摄抑制
B. 倒摄抑制
C. 干扰抑制
D. 双重抑制
德育过程的主要矛盾是()。
A. 教育者与德育内容、方法的矛盾
B. 无产阶级思想和非无产阶级思想的矛盾
C. 学生知的深与知的浅的矛盾
D. 教育者提出的道德要求与受教育者已有道德水平的矛盾
以下对文化传统与教育发展关系的述说不正确的是()
A. 文化传统影响和制约着教育内容的选择
B. 文化传统影响和制约着教育目的的确定
C. 文化传统影响和制约着教育的性质
D. 文化传统影响和制约着教育改革的政策