题目内容

对于氧在发酵液内传递，描述正确的有（）。

A. 气膜和液膜界面上存在氧传递的阻力
B. 稳态时，溶解的氧在双膜内的浓度分布不随时间而变化
C. 气膜内的氧分子和液膜内的氧分子均处于层流状态
D. 氧在气-液相间传递过程的速率控制步骤为氧通过气泡外侧的液膜

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A. 可在微生物培养状态下测量
B. 中断通气后的短时间内，反应液中的溶氧浓度在临界溶氧浓度之上
C. 该法可以测定高粘度发酵液
D. 若溶氧浓度低于细胞的临界溶氧浓度时，此法不能用

A. 所测得数据能完全反映真实反应状态下的溶氧情况
B. 适合于体积传质系数值较高的测定
C. 能表示反应器通气效率的优劣
D. 0.35 mo1/L亚硫酸钠错配成0.40mo1/L，会影响体积传质系数的数值

A. 所测得体积传质系数比较真实可靠
B. 对小型反应器，需要测量多个cL
C. 其可靠性将受到所测数据准确性的影响
D. 对反应液为非牛顿型流体的反应器，仅测定一个cL值即可

A. 将原计划的0.35mol/L亚硫酸钠溶液误用为0.45mol/L亚硫酸钠溶液
B. 滴定时，在滴定液变浅黄色之前加入淀粉指示剂
C. 将相邻两次取样时间间隔10min改变为15min
D. 碘液加入亚硫酸钠溶液时，未贴近液面且加入速度较慢