题目内容

下列儿童早餐食谱中搭配较合理的是()

A. 酱香鹌鹑蛋、妙肉片、牛奶、炒黄瓜
B. 酱香鹌鹑蛋、松仁、牛奶、妙黄瓜
C. 酱香鹌鹑蛋、花生、牛奶、炒黄瓜
D. 酱香鹌鹑蛋、馒头、牛奶、炒黄瓜

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下列具有促进铁吸收功能的是()

A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素C
D. 维生素D

婴幼儿脑细胞能够利用的能量来源于()

A. 碳水化合物
B. 蛋白质
C. 脂肪
D. 维生素

在儿童的热能消耗中,幼儿所特有的,且与其生长的快慢成正比的热能需要是()

A. 基础代谢
B. 生长发育
C. 活动
D. 物特殊动力

2018年5月4日,某幼儿园幼儿午餐的菜品之一是黑木耳烧肉,食堂工作人员一大早就忙着浸发黑木耳,食堂管理员发现黑木耳包装袋上的保质期是到2018年4月3日止。你认为管理员应采取的最为正确的处理方式是()

A. 停用、更换菜谱
B. 用,要求供货商立即供货
C. 着节约的原则,继续使用
D. 出一些好的继续使用,不足部分要求供货商立即供货