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用标准量器对烹制菜肴所需的各种原料进行称重，是营养配餐“定性”过程的一部分。

A. 正确
B. 错误

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冷冲压加工能保证产品具有足够高的尺寸精度和表面粗糙度，可以满足一般互换性要求，不需要再作切削加工，即可装配使用。

A. 正确
B. 错误

（）是指未被评价体系确认和权威机构指定为核心期刊的科技期刊。

交流接触器衔铁吸合前后，电磁吸力的大小有何不同？线圈中电流的大小有何不同？

表示设备上各管口以及支座、地脚螺栓等周向安装方位的图样，称为设备安装方位图。

A. 正确
B. 错误