虾罐头贮藏一段时间后，肉质软化失去弹性，变成糊状物的现象。原因可能是（）。
A. 原料不新鲜
B. 杀菌不充分
C. 脂肪氧化
D. 蛋白质变性
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授权过程既有很强的科学性，也有很强的艺术性，（）是授权的一条最根本的原则。
A. 权责同授，交代明确
B. 因事择人，视能授权
C. 逐级授权，不授权力之外之权
D. 授权要有度
引起小便赤涩灼痛，面赤口渴，心烦不寐，便干，舌红脉数等症状的常见原因是（）.
A. 心火上炎
B. 心血亏虚
C. 心火下移
D. 心阴亏虚
E. 痰火扰神
男，45岁，肝硬化患者，出现尿少，测BUN26mmol/L。BCr400μmol/L。应予避免下列哪项措施()
A. 输注右旋糖酐
B. 静脉滴注多巴胺
C. 严格控制输液量
D. 首先要加强利尿
E. 补充血浆白蛋白
运输雷管的汽车如果中途遭遇暴风雨或雷电时， 要将车辆停靠在安全地带避险。（）
A. 正确
B. 错误
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