题目内容

红粉佳人鸡尾酒的泡沫主要来自于______________。

A. 果汁
B. 蛋清
C. 糖浆
D. 苏打水

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玛格丽特鸡尾酒装饰物有_______________。

A. 盐边
B. 柠檬片
C. 樱桃
D. 橄榄

使用摇和法调酒的目的是_______________。

A. 迅速冰镇
B. 使原料冷却
C. 稀释原料
D. 破碎原料

在将波士顿调酒壶中的酒液倒进载杯时,需要使用____来去除冰块。

用摇和法调制鸡尾酒时,摇和的时间要尽可能地长,确保酒液充分混合。

A. 对
B. 错