乙酸乙酯皂化反应实验中，需等双管皂化池中乙酸乙酯和氢氧化钠溶液充分混合后在再开始计时。（）
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在蔗糖水解反应实验中，跟踪系统产物浓度可以采用下列哪种方法（）。
A. 测量系统的透光度
B. 测量系统中生成气体的体积
C. 测量系统的电导率
D. 测量系统的旋光度
蔗糖水解反应的反应级数为（）
A. 0
B. 1
C. 2
D. 4
在蔗糖水解反应实验中，随着反应的进行，反应溶液的旋光度的变化趋势为（）。
A. 先逐渐变大，后逐渐减小
B. 先逐渐变小，后逐渐增大
C. 逐渐变小
D. 逐渐增大
关于蔗糖水解反应的半衰期，下列说法正确的是（）。
A. 都与k，初始浓度有关
B. 与初始浓度有关
C. 与k有关
D. 都与k，初始浓度无关
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