近年来，食品安全问题屡屡曝光。最近又出现了“东鞋西毒”事件：用废弃皮鞋、皮包等的皮料熬制出的工业明胶来充当食用明胶，生产出药用胶囊和供人们食用的老酸奶，严重危害人们的健康。根据资料并结合相关生物学知识回答下列问题：含铬的代谢物主要从肾排出，有毒物质在肾脏内聚集较多，影响肾单位中（）的过滤作用和肾小管的重吸收作用，使肾功能受损。