题目内容

营养性疾病是指

A. 因体内营养素过多引起的疾病
B. 因体内营养素缺乏引起的疾病
C. 因体内营养素不平衡引起的疾病
D. 摄入“有毒食物”引起的疾病
E. 营养因素为主要病因,营养疗法为主要治疗手段的疾病

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评价食物蛋白质利用率常用指标有

A. 食物蛋白质生物价
B. 食物蛋白质净利用率
C. 食物蛋白质功效比值
D. 食物蛋白质氨基酸分
E. 食物蛋白质消化率

食品营养价值的评定主要包括哪几部分

A. 营养素的种类
B. 营养素的含量
C. 营养素的消化率
D. 营养素的利用率
E. 食品的合理烹调

下面关于搪玻璃衬里压力容器定期检验中搪玻璃层检验说法不正确的是()。

A. 搪玻璃表面色泽均匀不得有裂纹、局部剥落、擦伤、暗泡、粉瘤、碰伤、鳞爆、龟裂、表面腐蚀等缺陷
B. 搪玻璃层必须要进行直流高压检测,测试电压20V
C. 如果进行耐压试验,直流高电压检测应当在耐压试验后进行
D. 直流高压检测主要是用于检测和定位搪玻璃中延伸到基材的缺陷和搪玻璃层中的薄弱点。

下面哪些缺陷是石墨衬里压力容器不允许存在的()。

A. 石墨衬里层表面严重腐蚀、掉块、机械接触损伤等
B. 石墨衬里层出现裂纹、破损
C. 石墨衬里层直流高压检测不合格
D. 石墨石墨衬里压力容器出现泄漏;

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