题目内容

在酒店厨房的安全管理中，以下存在安全隐患的是哪项（）？

A. 使用燃气灶具必须使用点火棒，遵循“先点火，后开气”原则
B. 厨房内应配备灭火毯和灭火器，并设专人妥善保管；通风排烟道每年清洗一次
C. 油炸食品放油液面不得超过锅的三分之二容量，点火后操作人员不得离开油锅
D. 厨房人员应在点火前先开门窗通风，工作中注意检查燃气管道、灶具有无漏气现象

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加热炉油嘴点火之前要确认燃料油与雾化蒸汽之间的压差为0.1Mpa。（）

A. 正确
B. 错误

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A. 实际收到投资收益的日期
B. 按照被投资方作出利润分配决定的日期
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