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简要说明矿物质在食品加工和贮藏过程中损失的主要原因及其防止措施。

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交流异步电动机的原理为电磁感应产生（）。

A. 旋转磁场
B. 磁通
C. 互感

抵债资产租赁，约定一次性收取租金的，应在（）收妥租金。

A. 租赁合同签订前
B. 租赁期限开始前
C. 租赁期限一半时
D. 租赁期限届满时

根据GB/T232-1988进行弯曲试验结果评定时，如果（），则评定试样合格。

A. 无微裂纹、裂纹、裂缝或裂断
B. 无裂纹、裂缝或裂断
C. 无任何缺陷

肝脓肿典型CT征象是（）

A. 晕圈征
B. 半月征
C. 靶征
D. 牛眼征
E. 囊中囊征