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具有极强还原性,在光热氧碱中极易破坏,但在酸性条件下较稳定的维生素是( )。

A. 烟酸
B. 胆碱
C. 叶酸
D. 抗坏血酸

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毛囊角化症主要是因为缺乏( )

A. 必需脂肪酸
B. 维生素A
C. 核黄素
D. 尼克酸

男童,2岁,囟门未闭,胸骨外凸腹部膨出,双脚并立时双膝不能靠拢。患儿最可能的病因是( )。

A. 维生素K缺乏
B. 维生素C过量
C. 维生素A过量
D. 维生素D缺乏

维生素B2的良好食物来源是( )

A. 白菜
B. 菠菜
C. 大米
D. 猪肝

某海军部队海上执行任务一月余,长期食用罐头食品,出现齿龈肿胀出血,结膜出血、鼻出血,最可能的原因是( )

A. 维生素C缺乏
B. 叶酸缺乏
C. 尼克酸缺乏
D. 硫胺素缺乏

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