发酵过程中形成的泡沫里面，比较稳定，与液体之间无明显的界限的是（ ）
A. 机械泡沫
B. 气相泡沫
C. 液相泡沫
D. 流态泡沫
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青霉素发酵生产中，产生青霉素的最适温度是（ ）
A. 37℃
B. 30℃
C. 24.7℃
D. 22℃
每一类菌都有其最适的和能耐受的pH范围，细菌和放线菌在（ ）
A. 6.5～7.5
B. 4～5
C. 5～7
D. 7～8
发酵下游加工过程的三个阶段不包括（ ）
A. 发酵目的产物的提取
B. 发酵液预处理和固-液分离
C. 发酵目的产物的精制
D. 微生物细胞纯化
分离纯化比较微量的发酵产物，对最初发酵液的处理是（ ）
A. 分离量小，分辨率高的方法
B. 分离量大，分辨率低的方法
C. 分离量小，分辨率低的方法
D. 结合实际情况确定
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