4012：关于温度的意义，有下列几种说法：(1) 气体的温度是分子平均平动动能的量度；(2) 气体的温度是大量气体分子热运动的集体表现，具有统计意义；(3) 温度的高低反映物质内部分子运动剧烈程度的不同；(4) 从微观上看，气体的温度表示每个气体分子的冷热程度。这些说法中正确的是
A. (1)、(2)、(4)；
B. (1)、(2)、(3)；
C. (2)、(3)、(4)；
D. (1)、(3)、(4)；
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下列氨基酸中哪种含有巯基?
A. 谷氨酸
B. 赖氨酸
C. 半胱氨酸
D. 苏氨酸
E. 色氨酸
下列哪种不属于组成蛋白质的20种氨基酸?
A. 半胱氨酸
B. 甲硫氨酸
C. 脯氨酸
D. 羟脯氨酸
E. 甘氨酸
某蛋白质样品经分析,含氮量为8.0mg,此样品的蛋白质含量为:
A. 40mg
B. 48mg
C. 50mg
D. 56mg
E. 64mg
关于蛋白分子中的肽键,下列哪项叙述是错误的?
A. 肽键具有部分双键的性质
B. 肽键是连接氨基酸的主键
C. 参与肽键的6个原子位于一个刚性平面
D. 与肽键相连的α-碳原子两侧的单键可以自由旋转
E. 肽键可以自由旋转
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