题目内容

含水量少、用糖量大的面点如开花馒头、棉花杯最好使用（）。

A. 红糖
B. 绵白糖
C. 冰糖
D. 饴糖

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A. 正确
B. 错误

按照导致事故的原因，安全技术措施可分为防止事故发生的安全技术措施和减少事故损失的安全技术措施两类，常用的减少事故损失的安全技术措施有（）。

A. 监控、隔离、故障—安全设计、消除危险源
B. 隔离、设置薄弱环节、个体防护、避难与救援
C. 隔离、故障—安全设计、设置薄弱环节、避难与救援
D. 隔离、设置薄弱环节、个体防护、消除危险源

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